Brassando si impara Flamish Sour Ale
15 Aprile 2024
Le Flemish Sour Ale, o birre acide delle Fiandre, rappresentano una parte significativa della tradizione birraria belga e sono considerate un vero e proprio tesoro nel panorama delle birre artigianali. Questo stile unico è emerso e si è evoluto nel corso di secoli nella regione delle Fiandre, un'area ricca di storia e cultura birraia. Queste birre sono caratterizzate da un gusto acidulo, che deriva principalmente da un processo di fermentazione...
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