"La Compagnia del Luppolo" (www.birrabelga.org)
e "The Dome" (www.the-dome.it),
con "SlowFood Valli Orobiche" (www.slowfo...robiche.it),
MoBI (www.movimentobirra.it) e con il patrocinio del Comune di Nembro
organizzano
1° OBF - Orobie Beer Festival
Sab. 3 Luglio 14:00 – 2:00, Dom. 4 Luglio 12:00 - 24:00
"The Dome" (ex Cupola), Via Case Sparse Europa 15, Nembro (BG)

OBF è una grande novità per la Provincia di Bergamo: si tratta infatti di un Festival della birra assolutamente diverso dai soliti, dedicato esclusivamente a prodotti di alta qualità, che prevede momenti di divulgazione rivolti ad un pubblico solitamente abituato a consumare tipologie più commerciali e convenzionali e che contiamo di stupire ed avvicinare definitivamente ad un nuovo mondo di saporite scoperte birrarie.
Metteremo a vostra disposizione circa 30 birre artigianali italiane, alla spina ed in bottiglia, dalla forte personalità e dal sapore inconfondibile: i birrai italiani sono i più innovativi al Mondo e le loro produzioni, che siano ottime interpretazione di stili classici oppure originali creazioni, vanno ormai a ruba anche nei Paesi di più antica tradizione birraria. All'ultimo International Beer Challenge di Londra, prestigioso concorso d'importanza mondiale, il nostro movimento birrario artigianale ha trionfato conseguendo ben 6 medaglie d'oro (un quarto del totale!), 6 d'argento e 9 di bronzo.
Ospiteremo microbirrifici già molto affermati ed apprezzati: Amiata (GR), Bi-Du (CO), Extraomnes (VA), Lariano (LC), Lodigiano (LO), Loverbeer (TO), Maltus Faber (GE), Menaresta (MB ), Toccalmatto (PR). Ogni produttore porterà almeno due birre, che saranno spillate direttamente dai birrai: vi offriremo quindi finalmente una mescita a regola d'arte (che contribuisce sostanzialmente alla qualità finale della bevanda) e l'opportunità d'incontrare professionisti entusiasti del proprio lavoro con cui soddisfare le vostre curiosità. Lo staff servirà inoltre le birre di Almond 22 (PE), Olmaia (SI) ed Orso Verde (VA).
Senza contare i numerosissimi riconoscimenti al massimo livello conseguiti negli anni scorsi, due birre del Bi-Du, dell'Orso Verde e di Toccalmatto (che ha anche vinto una medaglia d'oro al concorso "Birra dell'Anno 2010", il più importante premio italiano, e ben 2 medaglie d'oro al recentissimo International Beer Challenge 2010), una a testa di Almond 22, Amiata ed Olmaia hanno ottenuto le "Cinque stelle" dell'eccellenza nella "Guida alle birre d'Italia 2011" di SlowFood, mentre Loverbeer ha trionfato con il primo ed il secondo posto al concorso di Pasturana del 12 Giugno.
Eleggeremo anche noi le migliori birre del festival con un concorso popolare, dove tutti potrete votare, e con le valutazioni di una giuria ufficiale dai nomi prestigiosi: Flavio Boero (resp. qualità Carlsberg), Andrea Camaschella (esperto conoscitore del mondo delle birre belghe ed italiane), Luca Giaccone (resp. settore birra SlowFood), Marco Giannasso (Direttore Corsi Unionbirrai), Jerome Rebetez (della svizzera BFM, uno dei migliori birrai in assoluto al Mondo, che sarà anche "Special Guest" con le sue straordinarie e ricercate birre, molto difficili da trovare in Italia), Giorgio Marconi (degustatore de "La Compagnia del luppolo" di Bergamo e prefetto MoBI per la Bergamasca).
Potrete acquistare singolarmente gettoni per 30 cl di birra a 3,50€ oppure il carnet di 7 degustazioni da 15cl a 10€. Per una migliore esperienza gustativa non vi costringeremo ad usare i soliti bicchieri di plastica, che appiattiscono gli aromi ed i sapori, ma vi proporremo bicchieri in vetro, con una cauzione di 3€.
Ci sarà un servizio ristorazione con proposte variabili a seconda delle fasce orarie e possibilità di assaggiare piatti a base di prodotti tipici bergamaschi. La Domenica a pranzo, menù di cucina alla birra (da prenotare telefonando a "The Dome" ).
Grazie alla collaborazione con SlowFood Valli Orobiche sarà presente un banco che proporrà selezionati stracchini tipici, in particolare lo stracchino a "munta calda" delle Valli Orobiche, prossimo presidio SlowFood. Con questi prodotti, oltre a pane, farine e salumi artigianali bergamaschi, prepareremo, al di fuori degli orari dei pasti, taglieri e piatti molto appetitosi. Sono previsti "Laboratori del Gusto" in cui assaggiare i prelibati formaggi bergamaschi accompagnati ad alcune delle birre presenti al Festival, e, guidati da esperti, scoprirete come l'abbinamento cibo-birra sia molto moderno e valido come quello col vino (persino migliore in alcuni casi).
Il festival si svolgerà all'interno del locale e quindi si sarà al riparo anche in caso di maltempo; "The Dome" è facilmente raggiungibile dalla superstrada della Valle Seriana (uscita di Albino, meno di 10' minuti di strada dal casello autostradale di Bergamo), offre ampie possibilità di parcheggio gratuito ed è a pochi metri dalla fermata del tram. Maxischermo per le partite dei Mondiali di calcio.

Tutte le informazioni aggiornate su: www.obf.bg.it
Scheda del locale: www.birrab....asp?id=56


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"La Compagnia del luppolo" (www.birrabelga.org) e
"La Locanda del Monaco felice" (www.monacofelice.it)
organizzano
SARANNO FAMOSI
GIOVANI MICROBIRRIFICI ITALIANI
(anglo-beer festival)
Ven. 23 Luglio 19.00-02.00, Sab. 24 Luglio 12.00-02.00
Piazza Giovanni XXIII, SUISIO (BG)

Questa festa, "Saranno famosi", che intende essere un evento tra il ludico e il culturale, è basata su due scelte precise:
presenteremo solo microbirrifici artigianali italiani aperti da poco, ancora relativamente conosciuti al grande pubblico ma di qualità indiscutibile, che in futuro saranno sicuramente protagonisti della nostra scena brassicola;
abbiamo chiesto ai birrifici di portare, oltre ad altre loro produzioni, almeno una birra appartenente ad uno stile tipicamente anglosassone (bitter, porter, stout, IPA e varianti americane).
Nella Piazza centrale di Suisio (Paese nel cuore dell'Isola Bergamasca, conosciuto per la manifestazione "Isola Folk" ), proprio di fronte a "La Locanda del Monaco felice", saranno quindi presenti i birrai dei birrifici Emiliano (Anzola dell'Emilia, BO), Geco (Cornaredo, MI), Rurale (Certosa di Pavia, PV, già primo classificato con la sua "Terzo Miglio" a "Birra dell'anno 2010" ), Valcavallina (Endine Gaiano, BG); ospite della festa sarà il birrificio Extraomnes di Marnate (VA). Ogni birrificio porterà almeno due birre diverse e l'offerta sarà completata con la presenza, come invitato "speciale", di Alex Liberati, che proporrà birre di sua produzione (Revelation Cat, ROMA) e rare ed eccellenti referenze d'importazione (americane, olandesi, danesi, del Nord Europa). In totale potremo offrire ai partecipanti circa 15 birre alla spina diverse, da non perdere perché tutte di alta qualità e particolarmente difficili da reperire.
Le spine saranno ospitate in un gazebo, così birrai ed avventori saranno riparati in caso di maltempo. Il pagamento avverrà con buoni da acquistare alla cassa: la birra sarà disponibile in due formati, da 30cl. (3€) e da 10cl (1,5€, anche bicchiere singolo). All'interno de "La Locanda del Monaco felice", ormai un riferimento per gli amanti della birra di qualità, sarà situata la cucina a servizio della festa; preparerà panini, patatine, piatti pronti, salsicce e carne alla griglia, che potrete poi consumare al fresco, seduti ai tavolini situati all'esterno, allietati da spettacoli musicali e da artisti di strada: giocolieri, acrobati, mangiafuoco, ecc. (a partire dalle ore 22.00).
Sabato, per la prima volta in Provincia di Bergamo, nella piazza della festa si terrà una cotta pubblica (produzione della birra) a cura dei birrai che partecipano al Festival, che dalle ore 12.30 si alterneranno nel lavoro e nelle spiegazioni: ogni ora e mezza verrà infatti illustrato agli interessati il procedimento di birrificazione casalinga (ovviamente per tutto il pomeriggio verranno servite le birre artigianali). Siamo certi di appassionare i presenti a questo hobby veramente coinvolgente, poco costoso e capace di regalare grandi soddisfazioni ed occasioni d'incontro e confronto, come i vari concorsi per Homebrewers che periodicamente vengono organizzati in tutta Italia.
Anche noi ne abbiamo programmato uno proprio in questa occasione: sarà ovviamente riservato a birre appartenenti a stili britannici ed americani e la giuria sarà composta dai birrai stessi e da Giorgio Marconi, esperto degustatore de "La Compagnia del luppolo" e giudice in numerosi concorsi nazionali; Sabato 24 alle 17.30 ci sarà la premiazione in Piazza. Le birre devono essere fatte pervenire a "La Locanda" entro il 18/7.
Nelle serate di Venerdì e Sabato all'interno del locale si terranno degustazioni guidate curate da "La Compagnia del luppolo": ogni volta saranno proposte due birre italiane, scelte tra quelle in mescita e presentate dai birrai, ed una straniera di stile analogo, con buffet d'accompagnamento al prezzo promozionale di 15€. Queste degustazioni dovranno essere prenotate sul forum della Compagnia del Luppolo (www.birrab...itrovo.asp) o presso il locale e si svolgeranno in modo snello (inizio ore 20.00, durata circa 1,5h) per permettere ai partecipanti di assaggiare successivamente le birre proposte in piazza.

Tutte le informazioni aggiornate su: www.birrab...nnofamosi/
Scheda del locale: www.birrab....asp?id=37

Grazie per l'info e benvenuto sul nostro forum!

Benvenuto tra noi

Benvenuto....però una piccola presentazione no??? dal nome sembrerebbe qualcosa di interessante......

Presentazione de "La Compagnia del Luppolo":

La Compagnia del Luppolo è un’associazione rigorosamente senza scopo di lucro che nasce nel Febbraio 2003, con sede legale a Zogno (BG), dalla volontà di sette appassionati di lungo corso, reduci da fantastiche vacanze birrarie in Belgio, di dare vita ad una realtà che promuovesse la cultura della birra artigianale ed un consumo consapevole ed informato. Fin dall’inizio il Presidente è Giovanni “Gian” Marconi. Siamo orgogliosi di essere una delle più “antiche” associazioni birrarie locali d’Italia, di avere contribuito, almeno nella Bergamasca e nelle zone limitrofe, ad aumentare la conoscenza e la diffusione delle birre di qualità, avvicinando a questo mondo non solo i consumatori ma anche alcuni locali, e di essere un’associazione estremamente trasparente, sia a livello decisionale (come potete vedere dallo statuto presente sul nostro sito) che finanziario.
Questa impostazione ci ha portati naturalmente ad aderire tra i primi a MoBI, in cui ritroviamo le stesse nostre caratteristiche e che siamo certi abbia grandi potenzialità di operare per il bene del movimento birrario, con l’appoggio delle associazioni locali (speriamo sempre più numerose).
Originariamente la nostra attenzione era quasi completamente rivolta al panorama belga e poche erano le suggestioni nostrane dalle quali ci lasciavamo tentare (erano peraltro limitati i microbirrifici italiani attivi a quel tempo), ma successivamente ci siamo avvicinati alle produzioni artigianali provenienti da ogni parte del mondo, con particolare riferimento sempre alle belghe, ma anche alle americane e soprattutto alle italiane, con le quali abbiamo organizzato ormai parecchie serate (quasi tutte le ultime!), puntando molto sulla presenza e la collaborazione dei birrai.
La nostra attività culturale e divulgativa si svolge organizzando con cadenza mensile serate di degustazione guidate, di cui potrete trovare ogni informazione (e la possibilità di iscrivervi) sul nostro sito www.compag...ppolo.org. Solitamente queste serate prevedono la consumazione di 2/3 birre da 33 cl, illustrate da Giorgio Marconi e (quando possibile) dai birrai che le hanno ideate, con abbinamenti gastronomici appositamente ed accuratamente studiati che, a seconda del posto che ci ospita, possono essere più o meno ricercati. Il costo varia, a seconda della proposta, tra i 15€ ed i 35€.
Un paio di volte all’anno proponiamo cene dove si assaggiano piatti di vario genere abbinati contemporaneamente a birre e vino, per suscitare l’interesse anche di chi non conosce ancora le potenzialità delle birre in questo campo, avvicinare nuovi possibili appassionati e sfatare molti pregiudizi. Collaboriamo con i migliori locali birrari nei dintorni di Bergamo, anche fuori Provincia, e spesso anche Kuaska e Schigi, nostri soci onorari, ci danno una mano per arricchire e rendere più interessanti le serate. Organizziamo anche viaggi presso i birrifici artigianali italiani che meglio conosciamo, p.e. il birrificio Montegioco.
La tessera, annuale o semestrale, prevede sconti sulle degustazioni da noi organizzate e serate completamente gratuite. Per i soci c’è la possibilità di partecipare a gruppi di acquisto (a prezzi estremamente convenienti ed anche suddividendo il cartone tra più interessati), attraverso i quali si possono comprare birre altrimenti difficilmente disponibili, se non nei locali specializzati, che per alcuni sono anche scomodi da raggiungere.
Negli anni gli appassionati a noi associati sono sempre aumentati (alcuni di loro sono fedeli al progetto fin dal primo anno, e questo è molto appagante perché è il riconoscimento che i nostri sforzi per proporre eventi qualitativamente validi sono apprezzati), passando dalla trentina del primo anno agli oltre settanta attuali, provenienti da quasi tutta la Lombardia, ai quali sono da aggiungere una ventina di soci onorari, per la maggior parte birrai, italiani ed europei. Anche se siamo più un’associazione di “bevitori” che di homebrewers, alcuni dei soci hanno affrontato il grande salto dalla produzione hobbistica a quella professionale ed altri stanno per farlo… con i nostri migliori auguri (ed eventualmente il nostro aiuto) di produrre ottime birre ed ottenere un grande successo.
Una delle idee di cui andiamo maggiormente orgogliosi è stata quelle di produrre in Belgio, presso De Graal (valida e serissima birreria), due birre, una strong ale scura, “La Luppolosa”, ed una tripel, “La Trippolosa”, su ricetta originale in esclusiva studiata con Wim Sayens, che hanno ottenuto grande successo tra i soci, notevole apprezzamento da validi birrai italiani e sono anche recensite su “Ratebeer”. Queste birre, riservate ai soci, vanno a ruba e sono ormai esaurite, ma per l’anno prossimo pensiamo di ripetere la produzione, anche se forse con prodotti diversi.
Siamo ormai abbastanza conosciuti nell’ambito eno(birro)gastronomico, anche grazie alle cene con abbinamenti a prodotti alimentari artigianali, tant’è che si è parlato di noi su diversi quotidiani, riviste e siti internet.

Abbiamo partecipato all’organizzazione del festival “Bire de Nadal” dello scorso Dicembre a Nembro (BG) in collaborazione con “The Dome” e prevediamo nei prossimi mesi nuove iniziative, si spera gradite, come concorsi per Homebrewer, manifestazioni birrarie a tema e festival.

Per ogni informazione sulle nostre attività potete consultare il sito ufficiale, nostro principale organo di comunicazione, www.compag...uppolo.org o scrivere ad Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo . Siamo presenti anche su Facebook.