Secondo me è davvero una trovata geniale dal punto di vista commerciale e marketing, è una cosa a cui non aveva pensato nessuno, un mercato inesplorato e come tale bisogna vedere come affronterà il pubblico e come il pubblico reagirà allo stimolo!
Ci sono 2 tipi di bevitori: quelli più raffinati, esigenti e forse un po' legati alle tradizioni e restii a questi cambiamenti, e quelli più "commerciali" (la maggior parte), legati alle leggi del mercato mosse da logiche di prezzo, logo, pubblicità (mentre per me è ancora troppo presto parlare di lattina in quanto materiale riciclabile, la mentalità italiana è indietrissimo da questo punto di vista).
Io benchè inesperto mi metto nel primo gruppo e da amante della birra in tutti i suoi sapori e colori non nascondo che di fronte ad una birra artigianale in lattina storcerei il naso, ma la assaggerò sicuramente ed alla fine la bontà e le qualità del prodotto saranno l'unica vera discriminante tra un consumo frequente ed una bocciatura.
Mettendomi nei panni del grande pubblico invece, immagino lo scenario del supermercato con lo scaffale pieno di bottiglie e lattine di birre più o meno commerciali ed artigianali: lì secondo me si andrebbe a scontrare con tutte le logiche che appunto muovono i consumatori e farebbe forse molta più fatica; scusate se faccio nomi, eventualmente correggo e li tolgo: chi compra la beck's perchè la beve fin da ragazzino, chi la nastro azzurro perchè è quella di Valentino Rossi, chi compra la jodler perchè costa pochi cents, chi compra la budweiser perchè la vede come birra americana per eccellenza, chi compra la paulauner perchè una lattina è poca e due sono troppe ma il mezzo litro va bene ed è quella che beve di più all'oktoberfest.... ecc.... ecc...
Alla fine del discorso secondo me questa birra susciterà molta più curiosità tra gli amanti del genere che tra la massa, e per questo dovrebbe riuscire a staccarsi dal discorso del prezzo (citato nell'articolo linkato nel primo post) ed infilarsi invece in un discorso molto più articolato di originalità, tradizione, non-industrialità, qualità.
Tanto premesso aspetto una lattina campione da poter assaggiare
