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Intervista a Gas Il Birraio (1 in linea) (1) Ospite
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Discussione: Intervista a Gas Il Birraio
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Intervista a Gas Il Birraio 2 anni, 4 mesi fa
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Allora Gas con quale stile birrario pensi di effettuare la tua prima cotta All Grain?
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Birrador (Utente)
Super-Birraio
Messaggi: 593
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Re:Intervista a Gas Il Birraio 2 anni, 4 mesi fa
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Pensavo di produrre una classica pils utilizzando questa ricetta:
Ingredienti:
Malto Pilsener in grani 5 kg
Luppolo Saaz (aa 3,3) 56 gr (amaro)
Luppolo Saaz (aa 3,3) 28 gr (aroma )
Irish Moss
Lievito Pilsner a bassa fermentazione
Dovrei ottenere questi parametri OG 1045 - Alcool 4,5% Vol.
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Gas-Il-Birraio
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Re:Intervista a Gas Il Birraio 2 anni, 4 mesi fa
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Quindi una pilsner non troppo amara direi...abbastanza beverina
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Birrador (Utente)
Super-Birraio
Messaggi: 593
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Re:Intervista a Gas Il Birraio 2 anni, 4 mesi fa
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Si quella è la mia intenzione poi cercherò di personalizzare la ricetta.
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Gas-Il-Birraio
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Re:Intervista a Gas Il Birraio 2 anni, 4 mesi fa
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Parlaci del tuo mulino
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Birrador (Utente)
Super-Birraio
Messaggi: 593
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