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BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE
| STILE |
DESCRIZIONE
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Pils – Pilsner – Pilsener
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Chiare, amare, secche, molto luppolate |
Dunkel
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Scure, amare, secche, molto luppolate |
| Diät-pils |
Dietetiche
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Kellerbier
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Non filtrate
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| Kräusenbier |
Con una dose di zuccheri non fermentabili, non filtrate |
| Dortmunder Export |
Mediamente secca e leggera
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Vienna
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Color ambrato, gusto tipico di malto |
| Märzen |
Color ambrato, gusto tipico di malto
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| Rauchbier |
Scura, malto affumicato da legno |
Bock
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In Germania, dorata, corposa, maltata |
Eisbock
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Tedesca, congelamento del mosto |
Mailbock
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Dorate, bock di maggio, profumate |
Doppelbock
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Scure, forti, il nome generalmente finisce in -ator |
Lager
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Sinonimo di "bassa fermentazione" in generale |
Strong Lager
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Molto alcoliche, inglesi e scozzesi |
Malt Liquor
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Alcoliche, corpose |
Cream Ale
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Americane, cremose |
Dry
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In Giappone, Canada e USA |
Ice Beer
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Congelamento del mosto |
| Low-alcohol |
Siglate L.A. |
| Non-alcohol |
Siglate N.A. |
| Bière de table – Tafelbier |
Da tavola, per tutta la famiglia |
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