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Ciobì è un grazioso negozietto dove potrai trovare, soprattutto, cioccolato e birra; si trova in pieno centro storico a Genova, in via Luccoli, al centro di una trama di vicoletti e stradine (i caruggi) popolata da minuscole, affascinanti “botteghe” artigianali tradizionali e da eleganti negozi, frequentati da una raffinata ed esigente clientela.
Ciobì si colloca all’interno di questo piacevole intreccio di colori e profumi, come principale punto di riferimento per gli appassionati, i collezionisti del genere e non solo.
Sono circa 250 le etichette disponibili in negozio che, a rotazione a seconda della stagione, solleticheranno la tua curiosità; sia che tu sia un intenditore o, ancora, soltanto un neofita, sarai catturato da una molteplicità di fragranze scoprendo quanto vasto e articolato sia il mondo delle birre.
Troverai, ad esempio, numerose birre fruttate (alle castagne nel periodo invernale, alle ciliegie, alle pesche e molte altre nel periodo estivo!!) da gustare come fresco e originale aperitivo, alle quali si aggiungono le doppio malto dei monaci trappisti, le birre artigianali prodotte dai migliori microbirrifici italiani, quelle a fermentazione naturale, quelle per gli intolleranti al glutine e molte altre, provenienti da tutto il mondo, con una prevalente presenza di quelle di origine belga.
L’interesse a soddisfare i palati più curiosi ed esigenti, ha fatto si che, all’ampia selezione di birre si affiancasse anche un assortimento di rum ed assenzio, da abbinare alla degustazione delle innumerevoli tavolette di cioccolato di qualità superiore, prodotte da alcuni tra i migliori artigiani italiani ed esteri.
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