Ulysses:

Birra Scura ad Alta Fermentazione stile “Porter”, prodotta con cinque diversi malti d’orzo inglesi e tedeschi, malto caramello , nobili luppoli aromatici provenienti da Boemia, Inghilterra, Stati Uniti e Baviera, lievito liquido selezionato, acqua di montagna 

 

Pilsner:

Birra chiara di puro malto a Bassa Fermentazione stile "Pilsner", brassata con Lievito liquido mono-coltura, due malti d'orzo tedeschi, malto caramello, nobili luppoli bavaresi e boemi ed acqua di montagna. Maturata a freddo per non meno di 45 giorni.

 

Hopfelia:

Birra Ambrata di Montagna ad Alta Fermentazione, rifermentata in botttiglia con Zucchero "Mascobado" acuistato nei negozi Circuito Equo e Solidale, stile “Mountain Herb Ale”, prodotta con tre diversi malti d’orzo belgi e tedeschi, malti caramello, frumento non maltato, nobili luppoli aromatici provenienti da Slovenia, Boemia, Baviera e Stati Uniti, lievito liquido mono-coltura, acqua e resina di Pino Mugo certificato P.E.F.C., raccolto in maniera sostenibile nei boschi del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane e del nostro territorio, il più ricco di Erbe Officinali d'Europa, oltre 3.300 

 

Haraban:

Birra Chiara ad Alta Fermentazione stile “Mountain Pale Ale”, rifermentata in bottiglia con il metodo Kraeusening, brassata con lievito liquido mono-coltura, due diversi malti d’orzo, malto caramello, nobili luppoli aromatici provenienti da Boemia e Baviera, acqua di montagna, aghi di Pino Silvestre certificato P.E.F.C. raccolti in maniera sostenibile nei boschi, situati all'interno del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane e nel nostro territorio, il più ricco di Erbe Officinali d'Europa, oltre 3.300. 

 

La Locomotiva:

"Steam Beer" fermentata con lievito da Bassa Fermentazione a temperature da Alta Fermentazione.

 

A Freewheelin'I.P.A.:

Imperial I.P.A. di puro malto brassata con un doppio ammostamento, senza zuccheri aggiunti ed 8 varietà di luppolo in coni