Pietra di Luna:

Descrizione: Ale belga ad alta fermentazione dal colore ambrato, schiuma dal colore bianco latteo, aroma e sapore intensi, persistenti al palato, sentore fruttato, corpo brillante e consistente.

Abbinamenti: Particolarmente consigliata con stuzzicherie, affettati, carni bianche e rosse. 

Rubria:

Descrizione: Pale Ale ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma persistente, cremosa e leggermente ambrata, aroma intenso e floreale, sapore franco e deciso, pastosa al palato.

Abbinamenti: Ottima servita con primi importanti, carni rosse, selvaggina, affettati speziati, formaggi stagionati. 

Galena:

Descrizione: Stout ad alta fermentazione dal colore scuro, praticamente nero, schiuma compatta e cremosa dal colore beige carico. Aroma intenso, sentore di fumo e cioccolato, sapore morbido e allo stesso tempo corposo di malto tostato 

Abbinamenti: Particolarmente consigliata con stufati, piatti di pesce, formaggi stagionati. Ottima con dolci secchi, alle mandorle e frutta secca in genere. 

Milla:

Descrizione: Rossa ad alta fermentazione aromatizzata con buccia d’arancia, coriandolo e un mix di spezie, colore ramato, sentori decisi di frutti di bosco, agrumi e spezie.

Abbinamenti: formaggi stagionati e dolci natalizi