Alica:

Birra di colore giallo paglierino con schiuma abbondante e pannosa. L'aroma è delicato, floreale. Il gusto è leggero, erbaceo, donato dai migliori luppoli tedeschi e cechi. Curiosità: questa birra trae le sue orgini come "biere blanche", ma nell'arco degli anni ne è stato accentuato il profilo aromatico luppolato, portandola ad essere una birra unica nel suo genere. Abbinamenti Consigliati: Birra a tutto pasto, ottima con formaggi freschi, carni bianche, insalate. Perfetta anche con la pizza.Disponibile in formato: 33cl, 75cl, fusto 

 

Tempore:

Birra che trae ispirazione dalle birre stagionali estive belghe. Si presenta con un colore biondo acceso e schiuma copiosa, molto pannosa e persistente. Il profumo è inebriante, con note agrumate e anche di pompelmo. In bocca risulta di facilbe beva grazie ad un corpo adeguato ed un amaro finale che invoglia subito a berne un altro bicchiere. Rinfrescante e dissetante, grazie ad una gradazione alcolica contenuta. Abbinamenti Consigliati: Birra a tutto pasto, ottima con formaggi freschi, carni bianche, insalate. Perfetta anche con la pizza. Disponibile in formato: 33cl, 75cl, fusto 

 

Mervisia:

Birra che trae ispirazione dalle Pale Ale inglesi e dalle Ales d’abbazia belghe. Si presenta con un colore arancione / rossastro e con una schiuma abbondante e pannosa. Il profumo è fruttato, completato da delicate note caramellate donate dai malti. Il gusto è corposo, rotondo, con una nota fruttata che accompagna tutta la degustazione. Amaro contenuto. Abbinamenti Consigliati: Primi piatti con ragù di carne, formaggi a media stagionatura, carni alla griglia, arrosti.Disponibile in formato: 33cl, 75cl, fusto 

Virtute:

Dedicata alla grande tradizione belga, è una birra dal colore giallo carico, con schiuma pannosa. Il profumo è fruttato, con note di pesca, albicocca. In bocca è corposa, rotonda, con un buon equilibrio dolce-amaro. Si ritrovano i sentori di frutta e una gradevole sensazione di calore data dalla sua alta gradazione alcolica. Dangerous drinkable! Abbinamenti Consigliati: Formaggi a media e lunga stagionatura, salumi, prosciutto cotto e crudo, carne di agnello, fegato, crostate di frutta. 

 

Ulula:

Una rossa "a tutto luppolo". L'aspetto è invitante, con un colore rosso rubino e una schiuma di colore beige chiaro, abbondante e persistente. Il profumo è dominato dal luppolo, con note erbacee, fresche e pungenti. In bocca è corposa, robusta e lascia spazio a sentori fruttati e agrumati, donati da un segretissimo mix di luppoli europei e americani. Birra per palati forti! Abbinamenti Consigliati: Da bersi da sola, lasciandosi coccolare dal gradevole aroma luppolato.Disponibile in formato: 33cl, 75cl, fusto 

 

Imperiosa:

Imperial Russian Stout, forte, estrema, pericolosa. Già dall’aspetto si capisce di che pasta è fatta: nera impenetrabile, schiuma beige-marrone, pannosa. Il profumo è di caffè, con delicate note di cacao e anche un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa. Originale. Abbinamenti Consigliati: bunet, cioccolato fondente oppure da bersi da sola Disponibile in formato: 33cl, 75cl "Periodica" 

 

Birra di Natale:

Birra speciale disponibile unicamente nel periodo natalizio, prodotta con l’aggiunta di miele di castagno biologico. Di colore mogano, schiuma compatta e persistente. L’aroma è di frutta secca, datteri e miele. In bocca sprigiona sensazione di calore, con tendenza al dolce. Abbinamenti Consigliati: Panettone & Pandoro, dolci natalizi, o da sorseggiare insieme a parenti ed amici durante il freddo periodo invernale. Disponibile in formato: 75cl, fusto e soli 100 MAGNUM IN CONFEZIONE DI LEGNO (etichetta speciale da collezione)