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Nome
Fermentazione
Bicchiere consigliato Gradi plato
Gradi alcolici
Temperatura di servizio
Pils
Bassa
Boccale Tedesco
12,5°P
4.5%Vol 6°C
Weiss
Alta
Weizenglas
N.d.
5%Vol
7°C
Bock
Bassa
Boccale Tedesco
15,5°P
6.5%Vol
8°C
4 Maggio
Bassa
Calice a chiudere
N.d.
7%Vol
10°C
'na Birretta
Bassa
Calice a chiudere
12,2°P
4.9%Vol
7°C
Onda Bionda
Bassa
Boccale Tedesco
15,5°P
6.5%Vol
8°C
Shock
Bassa
Boccale Tedesco
20°P
8.5%Vol
9°C
Castagna
Bassa
Calice a chiudere
N.d.
5.5%Vol
8°C
Birra di Natale
Bassa
Boccale Tedesco
N.d.
7.5%Vol
10°C
O'Scura
Bassa
Boccale Tedesco
N.d.
6%Vol
8°C
IrreAle
Alta
Pinta
N.d.
5%Vol
9°C
Raaf
Bassa
Calice Tedesco
N.d.
6.5%Vol
8°C
Chocolate
Bassa
Calice a chiudere
N.d.
6.5%Vol
8°C
La Matta Ambrata
Bassa
Boccale Tedesco
N.d.
6.5%Vol
8°C
La Matta Bionda
Bassa
Calice a chiudere
N.d.
4.9%Vol
5°C
'na Birretta Rossa
Bassa
Boccale Tedesco
N.d.
6.5%Vol
7°C
'na Birretta Nera
Bassa 
Boccale Tedesco
N.d.
5.5%Vol
7°C
Roma
Bassa
Calice a chiudere
N.d.
5.5%Vol
8°C