Weisse: 

Interpretazione di uno degli stili più dissetanti al mondo,le weisse o weizen bavaresi. Caratterizzata nell'olfatto da una netta ma controllata banana matura e da un fenolico (medicinale,chiodi di garofano)molto accentuato.Nel palato è rotonda e piena,più corposa delle consorelle tedesche,con dolci note fruttate e lievissima presenza di punte acidule,con un retrogusto amarognolo appena accennato. 

 

Black:

Birra scura ad alta fermentazione dal bellissimo colore bruno con riflessi rubino e schiuma color cappuccino.Nell'olfatto caramello e liquirizia lasciano presto campo libero ad un piacevole sentore di amarena;e mentre lievi note agrumate ne aumentano la complessità,nel palato le note di caramello e quelle tostate la fanno da padrone. 

 

Super:

E' il caramello il protagonista dell'olfatto di questa attraente birra ambrata.Non potevano mancare anche piacevoli note di panna cotta,prugna e frutti di bosco.Il gusto caratterizzato da un ricco fruttato (agrumi dolci e amarena) che convive in perfetta armonia con ficcanti note di tostatura che ricordano varie qualità di frutta secca.Il corpo rotondo maopportunamente watery la rende pericolosamente beverina in quanto non ne fa proprio avvertire il notevole grado alcolico.