Cinnamon Girl:

Birra rossa dedicata agli amanti delle Ales Inglesi e del bere facile. Al naso è caratterizzata dal caramello e dal leggero torrefatto dei malti, prima di liberare con imponenza l’unica spezia utilizzata, la cannella, che ci accompagnerà fino alla prossima pinta. Corpo leggero, amaro erbaceo deciso e persistente, una birra unica nella linea CitaBiunda. 

 

Mary:

Bionda dagli amari percettibili ma mai invadenti, la Mary si distingue per essere una birra facile ma mai banale. Finemente speziata con camomilla, anice e ginepro, dissetante e rinfrescante…ideale compagna per tutta la serata. 

 

BiancaNeive:

Birra di grano al confine tra Vallonia e Fiandra: intensa, aromatica, floreale grazie ad una speziatura imponente e alle caratteristiche uniche del lievito da Champagne. Eccezionale come aperitivo, ideale per accompagnare formaggi teneri e salumi. 

 

Serpica:

Bionda corposa, piena ed elegante. Discretamente luppolata, fruttata, con un finale lungo ed avvolgente: l’aggiunta in bollitura di lime la rende leggermente citrica lasciandola, però, molto beverina ed amabile nonostante la gradazione. 

 

SensuAle:

Un omaggio alla grande tradizione monacale belga. Fresca al palato, agrumata, vinosa, molto equilibrata e mai etilica nonostante la gradazione, dotata di un finale dolciastro e femminile, dove l’utilizzo del lievito da Champagne gioca un ruolo di primo piano sul risultato finale.

 

Black Rebel:

Birra nera ispirata alla tradizione irlandese, prodotta con crema di cioccolato e menta del consorzio EssenzialMenta di Pancalieri (TO). Servita attorno ai 10° per esaltarne maggiormente la finezza dei luppoli e la leggerezza del corpo. Scaldandosi, rivela le sue doti nascoste: caffè freddo, liquirizia, cioccolato, menta che danno una pienezza inconsueta per il grado alcolico decisamente contenuto.