SYRENTUM:

 

Approccio Visivo: Birra ad alta fermentazione dal color Oro e dalla schiuma compatta, fine e di buona persistenza.

 

Approccio Olfattivo: Profumo elegante, ammaliante proprio come le Sirene a cui si ispira. L’utilizzo di lieviti di tipologia Saccharomyces cerevisiae in un range di temperatura che ne esalta la produzione di esteri, di particolari tipologie di fiori di luppolo e le Bucce del Limone di Sorrento IGP conferiscono alla nostra Birra un profumo agrumato, con note citriche e fresche, che ricorda i caratteristici giardini peninsulari.

 

Approccio Gustativo: In bocca si ritrovano le note citriche. Il corpo, volutamente, medio-leggero, è controbilanciato da una buona e piacevole speziatura. L’amaro secco e persistente, più di spezie che di luppolo, predispone la bocca al prossimo sorso conferendo al prodotto un’ottima beverinità. La Birra nel complesso risulta pulita e gradevole. Approccio degustativo: Per una migliore fruibilità della Birra si consiglia il bicchiere TEKU che deve essere perfettamente pulito, evitando l'uso del brillantante in quanto ogni agente grasso tende a far scomparire rapidamente la schiuma ed ad alterare irrimediabilmente il gusto della birra.