BIONDA: Birra di puro malto d'orzo, ad alta fermentazione, fresca, dissetante e dal colore dorato, delicatamente luppolata 

 

ROSSA:  Birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso delicatamente luppolata e con piacevoli note floreali  

 

CASTAGNA:  Birra stagionale ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta di castagne caldarroste raccolte nei boschi Biellesi, è di colore bruno ed ha un piacevole sapore biscottato 

 

BIANCA:  Birra prodotta con malto d'orzo, frumento ed avena, aromatizzata con arancia dolce, coriandolo e ginepro 

 

COMETA: birra composta da un'eccellente miscela di tre cereali (orzo, farro e frumento), colore bruno intenso con sfumature tendenti al rosso, aromatizzata con miele d'acacia 

 

BRULE':  Birra ambrata di solo malto d’orzo con l’aggiunta delle spezie normalmente utilizzate nel vin brulè, quali la cannella, i chiodi di garofano, l’anice stellato e l'arancia 

 

STELLA:  Birra speciale prodotta con malto d’orzo, malto di segale e frumento dark aromatizzata con zenzero e vaniglia Bourbon del Madagascar