Chiara:

 

La ricetta si rifà alla tradizione dell’Europa centrale (Pilsner). Si tratta di una birra chiara, leggera, a bassa fermentazione prodotta utilizzando unicamente acqua di sorgente montana, malto d’orzo e luppolo 

 

Castagna:

 

Alla ricetta tradizionale che utilizza il malto d’orzo vengono aggiunte castagne secche oltre ad utilizzare un particolare tipo di lievito che lasciano un sapore ed un profumo inconfondibile. Questa birra è particolarmente indicata per accompagnarsi con salumi, formaggi e, in generale, con cibi gustosi e saporiti.