Vista: Si presenta di un colore arancio, la schiuma abbondante con ottima persistenza è di colore bianco.

Olfatto: Si avvertono subito profumi di frutta "albicocca, ananas" il profumo del luppolo e ben presente.

Gusto: Dopo il primo assaggio ci si rende conto che il luppolo spicca donandole intensi sentori fruttati già avvertiti al naso, corpo e carbonizzazione equilibrati retrogusto amaro con ottima persistenza.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne "rossa o bianca", pesce fritto e formaggi non troppo stagionati

Secondo noi: la Dave è un ottima birra, ben equilibrata l'amaro si sente ma non è eccessivo questa birra sa regalare piacevoli senzazioni che rinvitano rapidamente una seconda sorsata.

Valutazione Complessiva: 85/100

Progetto Buskers Birrificio Itinerante

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Prodotta presso il Birrificio Birra del Borgo Località Piana di Spedino 02021 Borgorose (RI)

Più info: Scheda birrificio