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FrankenBierFest

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franken beer fest 2018

Dal 6 all'8 Aprile torna il FrankenBierFest. Ecco il programma della quarta edizione

La magnifica cornice della Limonaia immersa nel parco di Villa Torlonia, ospiterà dal 6 all'8 Aprile 2018 il meglio della secolare tradizionale brassicola della Franconia, regione tedesca a nord della Baviera famosa per il numero di birrifici presenti sul territorio per chilometro quadrato, che la pone al primo posto al mondo per questo particolare record.

Le birre Franconi sono anche tra gli ultimi esempi di una tradizione antica, si tratta di birrifici dalla produzione limitatissima, gestita spesso dalla stessa famiglia che funziona da sostentamento per le comunità dei piccoli villaggi rurali che circondano Bamberga. Kellerbier, Landbier, Alt-Frankisches, Bock e le tipiche Rauchbier affumicate, saranno le protagoniste della rassegna, scelte tra quasi 40 birrifici familiari e portate a Roma in tempo record per mantenerne la freschezza, elemento fondamentale per queste delicatissime birre, servirte in fusto o con le classiche botticelle a caduta.

Saranno presenti birrai che porteranno la loro testimonianza sui metodi di vita e birrificazione in questi luoghi rurali, oltre al cibo locale associato agli splendidi salumi dei fratelli Roccia del Pork'n'Roll di Roma.

Consigliamo sempre orari mattutini o pomeridiani per godere meglio di una buona Kellerbier nel grande parco. Venerdì apertura della botte inaugurale alle 18, sabato e domenica l'apertura sarà alle 12.

Fonte: Le Strade della Birra

 

 

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