Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione Cookie policy

Nonsolobirra.net 

Contatti e segnalazioni: 

 info@nonsolobirra.net

Nord Est Acido

Scritto da
Categoria:

nord est acidoCon il patrocinio di MoBI - Movimento birraio italiano, Associazione culturale FerMenti (circolo MoBI) e Associazione hombrewers FVG

...5 locali della scena birraia triestina ospitano un road show "acido" come non si era mai visto prima!

Questi ragazzacci ci guideranno in 5 giornate epiche per scoprire le birre acide tra storia e mito... ma non solo.

Si affronterà anche la tecnica produttiva con una cotta "acida" e si scoprirà come è possibile cucinare piatti strepitosi con queste incredibili birre della tradizione belga e fare i giusti abbiamenti.

Giornata I - il lambic e le geuze - il mito svelato

Data: Sabato 17 marzo orario: 10.00-13.00
Bounty pub via Pondares 6, 34131 Trieste
mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
telefono 349 6596193 (Stefano Sartor)

Giornata II – kriek, framboise, cassis, druiven lambic .. il lambic incontra la frutta

Data: Sabato 24 marzo orario: 14.30- 17,30
Birbanti via Boccardi 1 34123 Trieste
telefono: 040 2474693 cell.392 7352987 (Mauro Nardon)

Giornata III – Fiandre, Germania

Data: Sabato 7 Aprile Orario: 10.00-13.00
Taverna Ai Mastri D’Arme , via di Tor Bandena 3/a 34121 Trieste telefono: 040 3478112 Elio Amato - Michaela De Domenico

Giornata IV – Tecnica produttiva (degustazioe birre HB acide o barricate)

Data: Sabato 14 Aprile orario: 10.00-13.00
Hop&Rock Craft Beer via Machiavelli 10 34132 Trieste
telefono: 347 4062335 Emanuele Pisano 339 5993730 Andrea Mercuri

Giornata V – Cucina e abbinamenti

Data: Sabato 21 Aprile orario:10.00-14.30
Hops Beerstrò via Cavana 11 34124 Trieste
telefono: 040 2469336 Alejandro Metzer, 392 1937416 Teo Beltrame

Posti limitati max. 20 partecipanti
Il pacchetto delle 5 giornate (non è possibile partecipare ad un solo evento)

soci MoBI, Associazione culturale FerMenti e Associazione homebrewers FVG
costo: 100 Euro
non soci
costo: 120 Euro (comprensivo dell'iscrizione a MoBI Movimento Birraio Italiano)

E' possibile iscriversi presso i locali aderenti al road show o inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Design by: www.diablodesign.eu