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Beerdream - Garra

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primi sui motori con e-max

Degustata per voi: La Garra

garra beerdream

Produttore Beerfirm Beerdream
Birra Garra
Stile (Ale) - American Pale Ale
Grado alcolico 6% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta 
Ibu Non disponibile
Lotto 781508
Campione Bottiglia 033, lt
Scadenza 20-06-2016
Le mie impressioni:

Eccomi al secondo assaggio di una produzione del beer firm BEERDREAM, in questa occasione sto degustando l’ultima nata LA GARRA.

Versata si presenta colore ambrato carico, la schiuma a grana fine colore bianco con buona persistenza.

Al naso note di agrumi, frutta, resina e un leggero sentore di crosta di pane.

In bocca attacco deciso dove prevale la nota dolce caramellata donata dal malto, crosta di pane, ritornano note di agrumi (pompelmo) il corpo medio abbastanza equilibrato, la carbonatazione medio alta rende LA GARRA “frizzantina” il finale mi regala note iniziali dolci, per poi virare in una amaro leggermente ruvido (resina) con media persistenza, dove si possono ancora avvertire note agrumate e resinose.

Secondo me LA GARRA e una birra abbastanza equilibrata, al naso buone senzazioni, mentre in bocca a mio avvivo “pecca” un po’ di giovinezza (2°cotta), nel complesso una buona beva, corpo abbastanza equilibrato anche se a mio avviso si nota una leggera inclinazione verso la dolcezza, il finale ha una buona intensità, l’amaro è leggermente ruvido e spigoloso ma nella totalità LA GARRA e una birra godibile fino all’ultimo sorso.

 

 

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