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Birra del Borgo - Buskers - Dave

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Dave

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Birra del Borgo per il progetto Buskers
Birra Dave
Stile (Special) - Specialità sperimentali e storiche
Grado alcolico 6,4% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta 
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta di un colore arancio, la schiuma abbondante con ottima persistenza è di colore bianco.

Olfatto: Si avvertono subito profumi di frutta "albicocca, ananas" il profumo del luppolo e ben presente.

Gusto: Dopo il primo assaggio ci si rende conto che il luppolo spicca donandole intensi sentori fruttati già avvertiti al naso, corpo e carbonizzazione equilibrati retrogusto amaro con ottima persistenza.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne "rossa o bianca", pesce fritto e formaggi non troppo stagionati

Secondo noi: la Dave è un ottima birra, ben equilibrata l'amaro si sente ma non è eccessivo questa birra sa regalare piacevoli senzazioni che rinvitano rapidamente una seconda sorsata.


 

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