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Badef - Scarlatta

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Scarlatta

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Badef
Birra Scarlatta
Stile (Lager) - Bock - Traditional Bock
Grado alcolico 6,4% vol
Grado plato 16
Fermentazione Bassa
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 050, lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta di colore ambrato carico, schiuma compatta con ottima persistenza colore crema.

Olfatto: Al naso avvertiamo subito un leggero caramello e un buon profumo di malto.

Gusto: In bocca piena, avvolgente il gusto del malto è ben presente, avvertiamo una leggera alcolicità che ci riscalda il palato, carbonatazione medio bassa, finale morbido leggermente amaro con buona persistenza.

Abbinamenti: La Scarlatta la possiamo abbinare ad affettati, pasta condita (es. ragù o salmì), arrosti (es. spiedo).

Secondo noi: La Scarlatta, e una bock e ben bilanciata non eccessiva sa regalare piacevoli senzazioni sicuramente ancora crescere.

 

 

 

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