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F.lli. Trami - Bleis

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primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Bleis

Foto non disponibile

Produttore Birrificio F.lli. Trami
Birra Bleis
Stile (Ale) - India Pale Ale
Grado alcolico 5,4% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto 080
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza 06-2013
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore ambrato carico, schiuma copiosa colore bianco con ottima persistenza.

Olfatto: Al naso emergono note agrumate e resinose date dalla buona presenza di luppolo, si avvertono in un secondo esame sentori floreali ed esotici. 

Gusto: Al primo sorso attacco amaro deciso note maltate, e di caramello, corpo pieno e rotondo, carbonatazione medio-alta finale amaro con buona persistenza.

Abbinamenti: La Bleis la si può abbinare a carni bianche, verdure fritte o alla piastra, cozze, formaggi freschi e salumi medio grassi.

Secondo noi: La Bleis e la tipica Ipa, che sa donare profumi - agrumi, floreali, resinosi - classici dello stile, l'abbiamo trovata una birra bilanciata che si lascia bere, l'amaro non invade e non sovrasta ma viene ben bilanciato dai malti presenti, la Bleis è una birra ben concepita e realizzata adatta non solo al periodo caldo ma a nostro avviso valida tutto l'anno.  


 

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