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F.lli. Trami - Grostè

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Degustata per voi: Grostè

Foto non disponibile

Produttore Birrificio F.lli. Trami
Birra Grostè
Stile (Ale) Strong Belgian Ale Belgian Strong Dark Ale
Grado alcolico 8,3% vol
Grado plato 19,5
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non diaponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore ambrato scuro con riflessi arancio, schiuma compatta con buona persistenza colore nocciola.

Olfatto: Al naso profumi intensi, sentori di caramello, frutta matura e leggere note di malto.

Gusto: In bocca si presenta calda avvolgente si ritrovano i sentori di caramello e frutta matura già avvertiti al naso, corpo pieno carbonatazione medio-bassa finale dolce equilibrato dalla chiusura amara con media persistenza.

Abbinamenti: La Grostè è una birra ideale da abbinare dolci a pasta secca, cioccolato con almeno 80% di cacao, selvaggina e formaggi decisamente saporiti e stagionati.

Secondo noi: La Grostè è una birra piacevole ben strutturata che regala ottime senzazioni, l'alcol ben nascosto le dona una buona beva, secondo noi la protremo considerare una "birra da meditazione". La Grostè recentemente si è guadagnata il terzo posto al concorso Birra dell'anno 2012 Categoria: Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione Belga a Rimini.  

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