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Palabrauhaus - President

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Degustata per voi: President

President Palabrauhaus

Produttore Brew Pub Palabrauhaus
Birra President
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Grado alcolico 4,8% vol
Grado plato 12
Fermentazione Alta
Ibu 14
Lotto 141031
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza 07-2015
Le mie impressioni:

PALABRAUHAUS, birrificio-brew pub dell’amico NICOLA VITALI, che vi avevo già fatto conoscere in un mio precedente post , in questa occasione sto degustano la Weisse PRESIDENT (nuova veste grafica) che recentemente ho ricevuto da NICOLA stesso a Mastro Birraio.

Versata nel bicchiere si presenta colore aranciato con qualche velatura, la schiuma e di colore bianco copiosa con media persistenza.

Al naso, sentori classici di cereale, banana e mela matura.

In bocca la prima sensazione e una nota leggermente acidula che lascia spazio a sentori di crosta di pane e note di frutta matura (banana e mela) il corpo propende a mio avviso verso il cereale, la carbonatazione e medio alta, chiude con un leggero tono amaro che tende a bilanciare il tutto.

Secondo me la PRESIDENT e una Weisse in puro stile tedesco, al naso profumi di frutta, in bocca cereale e ancora frutta che la rendono piacevole e fresca, chiusura leggermente amara che tende a bilanciare il tutto, l’unico appunto la nuova veste grafica che dona serietà e professionalità al prodotto in esame e al produttore stesso!

Ben fatto NICOLA


 

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