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Scritto da Stefano Gasparini
primi sui motori con e-max

 

 Birrificio SettimoBirrificio Brew Pub Settimo
   
Indirizzo: Via Monte Rosa 33 
Località: 21040 Carnago (VA) 
Telefono: 0331 1602020 
Responsabile:
Sito web: www.settimo.eu
E-mail:
Dimensioni sala cottura: 10 hl 
Produzione annua: 900 hl (2014) 
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Birre degustate:
Note: Vecchia denominazione: Siebter Himmel - produzione e mescita 
Regione: Lombardia

 

Birre prodotte N° 20

Accento (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 
Aes (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
B7 Golden Ale (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
CBF ’14 Keller Pils  (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
CBF special 2013  (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Corno d'Oro (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 
Florida (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
L (Learner) (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Levis (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Lupus (Ale) - Porter - Brown Porter 
Lys (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Monte Moro (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Nuce Ale) - Strong Belgian Ale - Dubbel 
Prius (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 
Prius EXXtra (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Quis Hoc (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel 
Re-Fly (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Rusca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Susina (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 
Triskell  (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen  
Wit-Flos (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Accento Alta Tulipano N.d. 4.7%Vol 8°C
Aes Alta  Calice a chiudere N.d. 6.2%Vol 14°C
B7 Golden Ale Alta Pinta N.d. 4.4%Vol 6/8°C
CBF ’14 Keller Pils  Bassa Boccale tedesco N.d. 4.4%Vol 6/8°C
CBF special 2013  Alta Pinta N.d. 4.7%Vol 6/8°C
Corno d'oro Alta Coppa N.d. 10.5%Vol 12°C
Florida Alta  Calice a chiudere N.d. 6.5%Vol 8°C
L (Learner) Alta  Pinta N.d. 5%Vol 7°C
Levis Alta Tulipano N.d. 3.8%Vol 6°C
Lupus Alta  Pinta N.d. 6.3%Vol 8°C
Lys Alta Tulipano N.d. 6.6%Vol 8°C
Monte Moro Alta Coppa N.d. 9.2%Vol 12°C
Nuce Alta  Coppa 18.4°P 8.3%Vol 12°C
Prius Alta  Calice a chiudere N.d. 4.7%Vol 8°C
Prius EXXtra Alta Tulipano N.d. 6.5%Vol 10°C
Qius Hoc Alta  Coppa N.d. 8.3%Vol 9°C
Re-Fly Alta  Calice a chiudere 14°P 5.5%Vol 7°C
Rusca Bassa Coppa N.d. 9.5%Vol 10/12°C
Susina Spontanea Flûte N.d. N.d. 8/10°C
Triskell  Alta Coppa N.d. N.d. 10°C
Waizen Alta Weizenglas N.d. 5%Vol 7°C
Wit-Flos Alta  Cilindrico (Tumbler) N.d. 5.2%Vol 8°C

 

 

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