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Benaco 70 - Kolsch

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Degustata per voi: Kolsch

Benaco 70 kolsch

Produttore Birrificio Benaco 70
Birra Kolsch
Stile (Ale) - Kolsch
Grado alcolico 5% vol
Grado plato 12
Fermentazione Alta 
Ibu 30
Lotto 15209
Campione Bottiglia 0,33 lt
Scadenza 09-2016

 Le mie impressioni:

La KOLSCH del birrificio BENACO 70  versata si presenta limpida colore oro, con una schiuma abbondate, di colore bianco con ottima persistenza.

Al naso sentori erbacei, un leggero floreale e note mielose.

In bocca attacco maltato "dolciastro" dove si sentono note di cereale, sentori di miele che lasciano immediatamente spazio ad un amaro erbaceo intenso ma gradevole, la carbonatazione e media, corpo morbido e ben bilanciato, finale secco, lungo, fresco dove ancora una volta a farla da padrone è il luppolo.

Secondo me, la KOLSCH firmata Riccardo Costa è una birra ben realizzata, atta a soddisfare tutti i palati, ingresso dolce, finale secco e amaro, fresca ed equlibrata, ma allo stesso tempo concreta e piacevole, nel complesso a mio parere questa KOLSCH si lascia bere con estrema facilità, regalandomi comunque ottime sensazioni.

 

 

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