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Nonsolobirra.net 

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Scritto da Stefano Gasparini
primi sui motori con e-max

 

opera BIRRIFICIO OPERA

Indirizzo: Via Giuseppe Saragat, 13
Località: 27100 Pavia (PV) 
Telefono: 0382 572820 - 335.7178735 
Responsabile: Luca Boselli
Sito web: www.birrificioopera.it
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Dimensioni sala cottura: 12 hl 
Produzione annua: 1000 hl (2014) 
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Birre degustate: Pinky Salt 
Note: Solo produzione 
Regione: Lombardia

 

Birre prodotte N° 10

Christmas (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Cubià (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Dorado (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Draco (Ale) - American Pale Ales - Double IPA
Hidra (Ale) - Strong Belgian Ale - Dubbel
Lynx (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter
Lyra (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Pinky Salt (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Vela (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

 

Nome  Fermentazione Bicchiere consigliato  Grado plato  Grado alcolico  Temperatura di servizio 
           
Dorado Alta Pinta 12°P 5,1%Vol 6/8°C
Vela Alta Cilindrico (Tumbler) 11,4°P 4,3%Vol 6/8°C
Lynx Alta Pinta 13,3°P 5,1%Vol 10°C
Lyra Bassa Flute 12°P 4,8%Vol 6/8°C
Draco Alta Pinta N.d. 7,6%Vol 8/10°C
Hidra Alta Coppa N.d. 8%vol 10/12°C
Cubià Alta Coppa N.d. 12,4%Vol 12/14°C
Pinky Salt Spontanea Cilindrico (Tumbler) 10,2°P 4%Vol 6/8°C
Christmas Alta Baloon N.d. 10%Vol 6/8°C

 

 

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