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Il Mastio - Helvia

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Helvia

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Il Mastio
Birra Helvia
Stile (Ale) - Light Ale - Blonde Ale
Grado alcolico 4,8% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto 201222
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza 01-03-2013
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore giallo carico, schiuma bianca con ottima persestenza

Olfatto: Al naso note agrumate, un leggero sentore di miele.

Gusto: In bocca attacco morbido dolciastro che poi vira in un amaro di buon spessore, carbonatazione media corpo pieno con buona struttura, finale amaro con buona persistenza.

Abbinamenti: Si abbina facilmente ad ogni pasto. Dà il meglio di se al fianco di una caprese con basilico fresco, o in abbinamento a spaghetti alle vongole e con carni bianche e zucchine saltate in padella. Per dessert  frutta fresca.

Secondo noi: La Helvia è una birra fresca di "facile beva" pronta a soddisfarre tutti dolce ma allo stesso tempo dona un finale amaro che disseta e prepara un altro sorso, birra con buona struttura.


 

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