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Il Mastio - Route 77

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Route 77

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Il Mastio
Birra Route 77
Stile (Ale) - American Amber Ale - Italian Amber Ale
Grado alcolico 5,8% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non diaponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta di un colore ramato intenso, schiuma colore bianco con ottima persistenza.

Olfatto: Al naso spiccano note agrumate donate dal uso di luppoli americani, si avvertono sentori di caramello.

Gusto: In bocca al primo sorso ci si accorge subito del carattere di questa birra, sentori di caramello ben bilanciati dall'amaro conferito dal luppolo il corpo morbido carbonatazione medio bassa, finale secco con un buon amaro che persiste in bocca donando una senzazione di freschezza.

Abbinamenti: La Route 77 la si abbina ad affettati misti di suino. Primi piatti succulenti, brasati, carni rosse grigliate e verdure estive alla piastra.

Secondo noi: La Route 77 è un ottimo esempio di "Italian Amber Ale" la mano del birraio la si sente, questa birra e ben concepita fresca dissetante i sentori caramellati donati dai malti son ben bilanciati dalla luppolatura il corpo morbido la rende una birra di ottima beva e il finale secco pulisce il palato preparandolo ad un altro sorso.  


 

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