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Birra del Bosco - Froggy Hops

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primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Froggy Hops

Birra del Bosco Froggy Hops

Produttore Birrificio Birra del Bosco
Birra Froggy Hops
Stile (Ale) - Indian Pale Ale
Grado alcolico 5,9% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta 
Ibu 55
Lotto 152412
Campione Bottiglia 0,33 lt
Scadenza 07-2016
Le mie impressioni:

Sono al primo ufficiale assaggio di una produzione del birrificio trentino BIRRA DEL BOSCOFROGGY HOPS ve la vado a raccontare.

Versata si presenta colore ambrato carico con riflessi aranciati, la schiuma forma un bel cappello compatto, persistente di colore beige.

Al naso sentori di agrumi, frutta matura e una leggera nota di resina.

In bocca, prepotente, note di crosta di pane e di caramello, che lasciano spazio a note di agrumi e frutta matura, corpo ben sostenuto, carbonatazione medio alta, finale amaro lungo e persistente dove emerge la nota di resina che precedentemente avevo avvertito al naso.

Secondo me la FROGGY HOPS è una IPA ben realizzata, concreta, presente in bocca, intensa e rotonda (si lascia bere con estrema facilità), finale lungo amaro che favorisce la pulizia della bocca e ti rinvita al sorso sucessivo, la nota di resina che mi esce nel finale non pregiudica fortunatamente la beva , nel complesso birra godibile e appagante.

 

 

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