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Nonsolobirra.net 

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Scritto da Stefano Gasparini
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 BaladinBirrificio Brew Pub Baladin
   
Indirizzo: Loc. Prella, 60 
Località: 12060 Farigliano (CN) 
Telefono: 0173.778013 
Responsabile: Matterino (Teo) Musso 
Sito web: www.birreria.com 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 25 hl 
Produzione annua: 12000 hl (2014) 
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Birre degustate: Xyauyù  
Note: Prodizione e mescita 
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 77

Befanà (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Birra Lurisia NormAle (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Blonde (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Brune (Ale) - Stout - Dry Stout 
Crismas CU+ (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Cuvèe (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Elixir Baladin (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Elixir Extreme Edition  (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Elixir Zymatore (Pommeau Barrel)  (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Er (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout 
Etrusca Baladin (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Fèrmete (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier 
Gold One (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Gusto (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 
Isaac (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 
Isaac Zymatore (Gin,Pinot Noir)  (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Leon (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Lune Riserva Teo Musso (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Lurisia 10 (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 
Lurisia 12 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Lurisia 4 (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Lurisia 5 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Lurisia 6 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Lurisia 8 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Lurisia SpeciAle (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale 
M&M (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale 
Mama Kriek (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 
Mielika (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Nazionale (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Nazionale 3.3 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Nelson (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Niña  (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 
Nöel Baladin  (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Nöel Cafè (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Nöel Chocolate  (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Noel Perbacco 2002 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Nöel Vanille  (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Nöel Zymatore (Whiskey)  (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Nöelyù  (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Nora (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Nora Sour Edition (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Open (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 
Open Amber (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale 
Open Noir (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Open Rolling Stone (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 
Open White (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 
Ottemel (Ale) - Stout - Oatmeal Stout 
Pepper (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 
Pop (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 
Sidro Baladin (Special) - Sidro - Cider & Perry (Sidro di mele e di pere) 
Slip (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale 
Soraya (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Super 500 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Super 9° (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Super Arrogant (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Super Baladin Zymatore (Bourbon Barrel)  (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Super Bitter (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Super Cheese (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Super Floreale (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale 
Super Reserve (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Super Seche (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Super Sour Edition (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 
Suzy Dry (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 
Terre Riserva Teo Musso (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Troppel (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel 
W Two (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 
Wayan (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 
Wayan Sour Edition  (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
X - Fumè (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Xyauyù (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Xyauyù Barrel  (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Xyauyù Cheese Edition 2005 [30 e lode]  (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Xyauyù Fumé (Islay Whisky)  (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Xyauyu Kentucky  (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Yi-Er (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Zucca (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 

 

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Befanà Alta Coppa N.d. 8.5%Vol 12/14°C
Birra Lurisia NorAle Alta Pinta N.d. 5%Vol 6/8°C
Blonde Alta Calice a chiudere 12°P 5%Vol 8°C
Brune Alta Pinta 12°P 4.6%Vol 10°C
Crismas CU+ Alta Coppa N.d. 11%Vol 12°C
Cuvèe Alta Tulipano N.d. 5.9%Vol 9°C
Elixir Baladin Alta Balloon 19°P 10%Vol 2/4°C
Elixir Extreme Edition  Alta Balloon 20°P 10%Vol 4/6°C
Elixir Zymatore (Pommeau Barrel)  Alta Balloon N.d. 10.5%Vol 12/14°C
Er Alta Pinta N.d. 11%Vol 14°C
Etrusca Baladin Alta Balloon N.d. 9.3%Vol 12°C
Fèrmete Alta Altglass N.d. 5.4%Vol 6/8°C
Gold One Alta Tulipano N.d. 5.5%Vol 8°C
Gusto Alta Coppa N.d. 5.8%Vol 9°C
Isaac Alta Cilindrico (Tumbler)  12°P 4.8%Vol 10/12°C
Isaac Zymatore (Gin,Pinot Noir)  Alta Cilindrico (Tumbler) N.d. 5.5%Vol 6/8°C
Leon Alta Coppa N.d. 9%Vol 12°C
Lune Riserva Teo Musso Alta Balloon 25°P 11.5%Vol 12°C
Lurisia 10 Alta Calice a chiudere N.d. 9%Vol 12°C
Lurisia 12  Alta Balloon 30°P 12%Vol 16°C
Lurisia 4 Alta Calice a chiudere 10.5°P 3.8%Vol 11°C
Lurisia 5 Alta Calice a chiudere 12°P 5%Vol 10°C
Lurisia 6 Alta Calice a chiudere 16°P 5.5%Vol 8°C
Lurisia 8 Alta Calice a chiudere N.d. 7.5%Vol 10°C
Lurisia SpeciAle Alta Pinta N.d. 6.3%Vol 8/10°C
M&M Alta Pinta N.d. 8.4%Vol 8/10°C
Mama Kriek Alta Flûte N.d. 5.8%Vol 10°C
Mielika Alta Balloon N.d. 9%Vol 12/14°C
Nazionale Alta Pinta N.d. 6.5%Vol 8°C
Nazionale 3.3 Alta Pinta N.d. 6%Vol 10°C
Nelson Alta Pinta 12.5°p 5%Vol 8°C
Niña  Alta Pinta 15°P 5.5%Vol 8/10°C
Nöel Baladin  Alta Balloon 19°P 9%Vol 14/16°C
Nöel Cafè Alta Balloon N.d. 9%Vol 16/18°C
Nöel Chocolate  Alta Balloon N.d. 9%Vol 16/18°C
Nöel Perbacco 2002  Spontanea Balloon N.d. 9%Vol 14°C
Nöel Vanille  Alta Coppa N.d. 9%Vol 12°C
Nöel Zymatore (Whiskey)  Alta Coppa N.d. 9%Vol 10/12°C
Nöelyù  Alta Balloon N.d. 13.5%Vol 16°C
Nora Alta Balloon 16°P 7%Vol 10/12°C
Nora Sour Edition Alta Calice a chiudere N.d. 6.8%Vol 10°C
Open Alta Tulipano 17.4°P 7.5%Vol 8°C
Open Amber Alta Tulipano N.d. 7.5%Vol 10°C
Open Noir Alta Balloon 17.4°P 7.5%Vol 10/12°C
Open Rolling Stone Alta Pinta N.d. 7.5%Vol 10°C
Open White Alta Cilindrico (Tumbler)  N.d. 5%Vol 6/8°C
Ottemel Alta Pinta N.d. 7.2%Vol 8/10°C
Pepper Alta Tulipano N.d. 6.5%Vol 10°C
Pop Alta Pinta N.d. 5%Vol 6/8°C
Sidro Baladin Spontanea Pinta N.d. 4.5%Vol 8°C
Slip Alta Altglas 12°P 5%Vol 6/8°C
Soraya Alta Tulipano N.d. 3.7%Vol 6/8°C
Super 500 Alta Balloon N.d. 8%Vol 12/14°C
Super 9° Alta Coppa N.d. 9%Vol 12°C
Super Arrogant Alta Tulipano N.d. 8%Vol 12°C
Super Baladin Alta Balloon 18.5°P 8%Vol 12/14°C
Super Baladin Zymatore (Bourbon Barrel)  Alta Coppa N.d. 8%Vol 10/12°C
Super Bitter Alta Coppa 18.2°P 8%Vol 12°C
Super Cheese Alta Coppa 20°P 10%Vol 12°C
Super Floreale Alta Pinta N.d. 8%Vol 12°C
Super Reserve Alta Calice a chiudere 18.5°P 8%Vol 12°C
Super Seche Alta Tulipano N.d. 8%Vol 10°C
Super Sour Edition  Alta Calice a chiudere 18°P 8%Vol 10°C
Suzy Dry Alta Flûte N.d. 6.5%Vol 8/10°C
Terre Riserva Teo Musso Alta Balloon 27°P 12%Vol 14°C
Troppel Alta Coppa N.d. 10.2%Vol 10/12°C
W Two Alta Weizenglas N.d. 5.5%Vol 8°C
Wayan Alta Coppa 14°P 5.8%Vol 10/12°C
Wayan Sour Edition  Alta Cilindrico (Tumbler)  N.d. 5.8%Vol 10°C
X-Fumè Alta Balloon N.d. 13%Vol 16°C
Xyauyù Alta Balloon N.d. 12%Vol 16/18°C
Xyauyù Barrel  Alta Balloon 34°P 14%Vol 14°C
Xyauyù Cheese Edition 2005 [30 e lode]  Alta Balloon N.d. 13.5%Vol 16/18°C
Xyauyù Fumé (Islay Whisky)  Alta Balloon N.d. 14%Vol 16°C
Xyauyu Kentucky  Alta Balloon N.d. 14°C 14/16°C
Yi-Er Alta Balloon N.d. 9.5%Vol 12°C
Zucca Alta Tulipano 15.9°P 7%Vol 10°C

 

 

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