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BSA - Fog

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Fog

Foto non disponibile

Produttore Birrificio BSA
Birra Fog
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Grado alcolico 4,4% vol
Grado plato 13
Fermentazione Alta
Ibu 20
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Colore giallo leggermente torbido schiuma cremosa colore bianco con media persistenza.

Olfatto: Spiccano note speziate ed agrumate, (coriandolo e buccia d'arancia), in un secondo esame si avverto i classici sentori di cereali (frumento e avena).

Gusto: In bocca al primo sorso notiamo una leggera acidità, si avvertono le classiche note di cereali (frumento e avena) spezie e agrumi (coriandolo e buccia d'arancia), corpo medio carbonatazione media, nel finale emerge un leggero amaro che pulisce il palato e favorisce una seconda sorsata, retrogusto con media persistenza.

Abbinamenti: Questa birra si sposa sicuramente con dessert alla frutta, ma può a nostro avviso essere degustata pure come aperitivo prima di ogni pasto.

Secondo noi: La Fog è una birra fresca e dissetante adatta al periodo caldo, come riscontrato al naso le note speziate e agrumate la rendono una birra invitante, visto la bassa gradazione alcolica si presta volentieri a grandi "bevute" in compagnia.


 

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