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Scritto da Stefano Gasparini
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 ChevalierBirrificio Brew Pub Chevalier

Produzione sospesa

   
Indirizzo: Strada Fornacino 133 
Località: 10040 Leini (TO) 
Telefono: 011 9969460 
Responsabile: Manuel Giacometti 
Sito web: www.birrificiochevalier.it 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 6 hl 
Produzione annua: 1500 hl (2014) 
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Note: Produzione e mescita 
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 7

Birretta (Ale) - Light Ale - Blonde Ale  
Croisade (Lager) - Bock - Traditional Bock  
Lazar (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale  
Saint Jean (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen  
Santa Claus (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable  
Templier (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner  
Teuton (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison  

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Birretta Alta Pinta 11°P 4.5%Vol 4°C
Croisade Bassa Calice a chiudere 15°P 6.1%Vol 8°C
Lazar Alta Calice a chiudere 15°P 6.5%Vol 8°C
Saint Jean Alta Weizenglas 13°P 5.1%Vol 7°C
Santa Claus Alta Coppa 16°P 8%Vol 10°C
Templier Bassa Calice a chiudere 12°P 4.5%Vol 7°C
Teuton Alta Cilindrico (Tumbler) 21°P 8.5%Vol 10°C

 

 

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