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Scritto da Stefano Gasparini
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 citabiundaBirrificio Brew Pub Citabiunda
   
Indirizzo: Via Moniprandi 1/a - Bricco di Neive 
Località: 12052 Neive (CN) 
Telefono: 0173.67129 
Responsabile: Marco Marengo 
Sito web: www.birrificiocitabiunda.it 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 6 hl 
Produzione annua: 350 hl (2014) 
Articoli correlati: Birrificio Citabiunda
Birre degustate: SensuAle 
Note: Produzione e mescita 
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 11

Bianca Neive (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier  
Black Rebel (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable 
Christmas Porter  (Ale) - Porter - Robust Porter 
Cinnamon Girl (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter  
Kriekka! (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)  
Mary (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 
Milf (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 
Revolver (Ale) - Light Ale - Blonde Ale  
SensuAle (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale  
Serpica (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale  
Serpicata (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Bianca Neive Alta Cilindrico (Tumbler)   13°P 4.8%Vol 8°C
Black Rebel Alta Pinta 12°P 4%Vol 8°C
Christmas Porter  Alta Pinta Nd 5.5%Vol 6/8°C
Cinnamon Girl Alta Pinta 15°P 5.7%Vol 12°C
Kriekka! Alta Flûte Nd Nd 7°C
Mary Alta Calice a chiudere 12°P 4.5%Vol 8°C
Milf Alta Pinta 16°P 6.8%Vol 10°C
Revolver Alta Pinta 10°P 3.5%Vol 8°C
SensuAle Alta Balloon Nd 7.5%Vol 10/12°C
Serpica Alta Coppa 18°P 7.8%Vol 10°C
Serpicata Alta Calice a chiudere Nd 8%Vol 10°C

 

 

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