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Scritto da Stefano Gasparini
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 grado platoBirrificio Grado Plato
   
Indirizzo: Via Orbassano, 8 
Località: Montaldo Torinese (TO) 
Telefono: 011 9407566 
Responsabile: Sergio Ormea 
Sito web: www.gradoplato.it 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 10 hl 
Produzione annua: 1200 hl 
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Birre degustate: Sveva 
Note: Produzione e mescita (Mescita presso brew pub Grado Plato viale Fasano 36 bis 10023 Chieri Torino) 
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 22

1608 slm (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
4Nero (Ale) - Brown Ale - American Brown Ale 
Arabica Porter (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Bingo (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 
Cantus Caeli (Special) - Idromele - Mead (Idromele - fermentato di miele) 
Chocarrubica (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Eveline (Ale) - Stout - Oatmeal Stout 
Jack delle Nuvole (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 
Koelscher  (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale 
Kukumerla (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Lolita (Lager) - Lager Americane - Malt Liquor 
Marzen (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen 
Melissa (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 
Mica (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 
Mielita (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 
Nanorò (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 
Spoon River (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 
Sticher (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier
Strada San Felice (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 
Strada San Felice Zymatore  (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 
Sveva (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles 
Weizentea (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
1608 slm Alta Tulipano N.d. 7.5%Vol 8/10°C
4Nero Alta Pinta N.d. 5.7%Vol 8/10°C
Arabica Porter Alta Pinta N.d. 4.5%Vol 8°C
Bingo Alta Pinta N.d. 8.4%Vol 12°C
Cantus Caeli Alta Balloon N.d. 10.5%Vol 14°C
Chocarrubica Alta Calice a chiudere 19°P 7%Vol 13°C
Eveline Alta Pinta 12.4°P 4.5%Vol 13°C
Jack delle Nuvole Alta Pinta 15°P 5.2%Vol 12°C
Koelscher  Alta Cilindrico (Tumbler)  11.7°P 5%Vol 8°C
Kukumerla Alta Balloon 23°P 10%Vol 13°C
Lolita Bassa Boccale tedesco N.d. 7.5%Vol 10°C
Marzen Bassa Boccale tedesco 13.7°P 5.9%Vol 7°C
Melissa Alta Coppa 17.6°P 7%Vol 10°C
Mica Alta Weizenglas 11°P 4.5%Vol 8°C
Mielita Alta Tulipano N.d. 6.4%Vol 8°C
Nanorò Alta Calice a chiudere N.d. 5%Vol 8°C
Spoon River Alta Balloon 16°P 5.6%Vol 10°C
Sticher Alta Altglas 17°P 6.5%Vol 10°C
Strada San Felice Alta Calice a chiudere 20.2°P 8%Vol 10°C
Strada San Felice Zymatore  Spontanea Balloon N.d. 8%Vol 12°C
Sveva Bassa Boccale tedesco 12°P 4.9%Vol 7°C
Weizentea Alta Weizenglas N.d. 5%Vol 8°C

 

 

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