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Scritto da Stefano Gasparini
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 La Piazza dei MestieriBirrificio Brew Pub La Piazza dei Mestieri
   
Indirizzo: Via Durandi 13 
Località: 10144 Torino (TO) 
Telefono: 011 19709642 
Responsabile: Fabio Ferrua - Mauro Battuello 
Sito web: http://birrificiolapiazza.blogspot.com 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 6 hl 
Produzione annua: 650 hl (2014) 
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Birre degustate:
Note: Produzione e mescita 
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 12

Chagall (Lager) - Bock - Doppelbock
Chellerina (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager 
Ester (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
Gritz Ambrata (Lager) - Lager Americane - Light/Standard/Premium  
Gritz Chiara (Lager) - Lager Americane - Light/Standard/Premium  
Hopper (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English
Jasper (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 
Klimt (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Manet (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale 
Pils & Love (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 
Renoir (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter 
Turner (Ale) - Stout - Dry Stout  

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Chagall Bassa Boccale tedesco N.d. 7.5%Vol 7°C
Chellerina Bassa Boccale tedesco N.d. 5.5%Vol 6/8°C
Ester Alta Pinta N.d. 7%Vol 9°C
Gritz Ambrata Bassa Calice a chiudere  N.d. N.d. 7°C
Gritz Chiara Bassa Calice a chiudere  N.d. N.d. 7°C
Hopper Alta Pinta N.d. 5%Vol 8°C
Jasper Bassa Flûte N.d. 5%Vol 7°C
Klimt Alta Weizenglas N.d. 4.8%Vol 8°C
Manet Alta Altglas N.d. 5%vol 8°C
Pils & Love Bassa Flûte N.d. 4.5%Vol 8°C
Renoir Alta Pinta N.d. 5.2%Vol 10°C
Turner Alta Pinta N.d. 5%Vol 12°C

 

 

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