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Nonsolobirra.net 

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Scritto da Stefano Gasparini
primi sui motori con e-max

 

 TrollBirrificio Troll
   
Indirizzo: Via Umberto I, 72 
Località: 12017 Robilante (CN) 
Telefono: 0171 78113 - 347.3930816 
Responsabile: Daniele Meinero 
Sito web: www.birratroll.it 
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Dimensioni sala cottura: 10 hl 
Produzione annua: 900 hl (2014) 
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Birre degustate:
Note: Produzione e mescita
Regione: Piemonte

 

Birre prodotte N° 19

Birbetta (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter 
Daù (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison  
Dorina (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 
Febbre Alta (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable  
Geisha (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style  
Geisha Vintage 2011  (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 
Golden Pat (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 
I.P.A. (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale  
Palanfrina (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 
Panada (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier  
Patela (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale  
Patela Anniversario (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 
Port'er meio (Ale) - Porter - Brown Porter  
Shangrila (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable  
Shangrila Fumè (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Stella di Natale (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale   
Stella di Natale 2010 (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 
Stella di Natale Vieille Cuvée  (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 
Utopia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche  

 

Nome Fermentazione Bicchiere consigliato Grado plato Grado alcolico Temperatura di servizio
Birbetta Alta Pinta N.d. 4.2%Vol 8°C
Daù Alta Calice a chiudere  9.2°P 3.9%Vol 8/10°C
Dorina Alta Calice a chiudere  13°P 5.2%Vol 6/8°C
Febbre Alta Alta Balloon  19.5°P 8.7%Vol 8/10°C
Geisha Alta Coppa 30°P 13%Vol 12°C
Geisha Vintage 2011  Alta Balloon 30°P 13%Vol 14/16°C
Golden Pat Alta Pinta N.d. N.d. 6/8°C
I.P.A. Alta Pinta 15°P 6°C 8/10°C
Palanfrina Alta Balloon  19.5°P 9%Vol 10/12°C
Panada Alta Calice a chiudere 11.7°P 4.7%Vol 6/8°C
Patela Alta Balloon 17.2°P 7.2%Vol 8/10°C
Patela Anniversario Alta Coppa N.d. N.d. 8/10°C
Port'meio Alta Pinta N.d. 4.5%Vol 10/12°C
Shangrila Alta Balloon  18.8°P 8.5.%Vol 8/10°C
Shangrila Fumè Alta Balloon  17.5°P 7.4%Vol 8/10°C
Stella di Natale Alta Balloon  22°P 10.5%Vol 12/14°C
Stella di Natale 2010 Alta Balloon N.d. 10.5%Vol 14°C
Stella di Natale Vieille Cuvée  Alta Coppa N.d. 11.5%Vol 14°C
Utopia Alta Coppa 17.5°P 7.5%Vol 10°C

 

 

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