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Math - La 16

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: La 16

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Math
Birra La 16
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe
Grado alcolico 7% vol
Grado plato 17
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore rosso carico, la schiuma e cremosa con buona persistenza di colore crema.

Olfatto: Al naso sentori speziati e floreali.

Gusto: Alla primo sorso ermergono sentori floreali, spezie è un leggero erbaceeo. Bassa la carbonizzazione in bocca ci lascia un dolce seguito da un retrogusto intenso a nostro parere troppo floreale.

Abbinamenti: Sicuramente la 16 la potremo abbinare a piatti semplici non grassi, o secondi leggeri.

Secondo noi: La 16 è una birra particolare "aromatizzata ai fiori di Gelsomino" nel complesso la possiamo definire sufficente, a nostro parere con i dovuti accorgimenti "equilibrando la dolcezza e l'alcolicità" magari donandole un "pò" di amaro in più potrà sicuramente far parlare di se. 


 

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