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Barbaforte - Abete

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Degustata per voi: Abete

Barbaforte Abete

Produttore Beerfirm Barbaforte
Birra Abete
Stile (Ale) - Bitter & Enghish Pale Ale
Grado alcolico 5,4% vol
Grado plato 12,1
Fermentazione Alta 
Ibu Non disponibile
Lotto 210716
Campione Bottiglia 075, lt
Scadenza 21-07-2016
Le mie impressioni:

ABETE la bitter di casa BARBAFORTE, versata si presenta molto limpida, dal colore ambrato carico con riflessi arancio, la schiuma è a grana fine di colore bianco con ottima persistenza.

Al naso sentori di malto caramello, una leggera nota terrosa e sentori di spezie.

In bocca attacca con note dolci caramellose, che lasciano spazio ad un amaro gradevole con note terrose e resinose, il corpo e sapientemente bilanciato, rotondo e abbastanza morbido, carbonatazione media, mentre nel finale abbastanza secco dove predominano leggere note amare che vanno ad bilanciare il caramello iniziale.

Secondo me ABETE la “terzo genita” di casa BARBAFORTE è una birra ben lavorata, non aggressiva nell’amaro, bilanciata e godibile, un altro ottimo risultato per MATTEO MINCONE

 

 

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