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Acelum - Duse

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Degustata per voi: Duse

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Acelum
Birra Duse
Stile (Ale) - American Pale Ale
Grado alcolico 6,5% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta 
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Colore ambrato con sfumature violacee, schiuma fine e abbondante con media persistenza.

Olfatto: Al naso si avvertono note agrumate di pompelmo, arancia amara e toni caldi e fruttati di ciliegie mature.

Gusto: In bocca si conferma una birra in stile, carbonatazione bassa, corpo medio con sentori di malto dolciastro, che lascia il posto successivamente in maniera del tutto naturale a un amaro accattivante, finale coinvolgente e intenso con ottima persistenza.

Abbinamenti: La Duse si presta ad abbinamenti con primi piatti di verdure, carni grasse come stinco di maiale e formaggi stagionati.

Secondo noi La Duse è una APA che non delude e che sa regalare forti sensazioni, pur essendo una birra caratterizzata da un generosa luppolatura. L’amaro, infatti, si percepisce nel finale e non copre la leggera dolcezza del malto. Nel complesso, la Duse è una birra che si presta tranquillamente a essere bevuta con buona facilità e ampia soddisfazione, regalando piacevoli emozioni.


 

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