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Ofelia - Uill Iu Bai

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primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Uill Iu Bai

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Birra Ofelia
Birra Uill Iu Bai
Stile (Ale) - American Pale Ale
Grado alcolico 5,2% vol
Grado plato 13,3
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza 10-2014
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore ambrato, leggermente velato schiuma copiosa con ottima persistenza e aderenza colore bianco.

Olfatto: Naso molto elegante, si avvertono profumi di agrumi "pompelmo", resinosi e un leggero sentore floreale.

Gusto: Apre con un intenso amaro ben sostenuto da una buona base di malto, si avvertono sentori agrumati e floreali con una nota resinosa leggermente spigolosa, corpo con buona struttura ma molto scorrevole pulito e bilanciato la carbonatazione e media, finale secco con un inteso amaro a far da padrone, gradevole lungo che dona una buona pulizia e beverinità.

Abbinamenti: La Uill Iu Bai la si può abbinare a carni bianche, verdure fritte o alla piastra, cozze, formaggi freschi e salumi medio grassi.

Secondo noi: La Uill Iu Bai, è una birra con buona complessità organolettica e gustativa, naso elegante gusto pieno e corretto, finale secco amaro la rendono una birra adatta a tutti i tipi di palato "Uill Iu Bai" quale nome più azzeccato per questa birra! Uill Iu Bai tradotto maccaronicamente dal inglese Will you buy (vuoi comprare). SI!!!

 


 

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