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Casa Veccia - Special

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Special

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Casa Veccia
Birra Special
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Grado alcolico 6,5% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta di colore oro con riflessi ramati, la schiuma cremosa con media persistenza di colore bianco.

Olfatto: Note iniziali fruttate "banana" e leggeri sentori di agrumi e speziati.

Gusto: In bocca, al primo assaggio si avvertono note fruttate "banana", forse un pò eccessiva, una leggera speziatura, corpo pieno che riscalda la bocca, carbonatazione media, finale secco al palato e un retrogusto dolciastro con una buona persistenza.

Abbinamenti: Sicuramente la Special la si abbina secondi piatti elaborati e succulenti.

Secondo noi: La Special è una birra tendenzialmente "troppo" orientata al fruttato, la dolcezza viene bilanciata dall'amaro del luppolo contenuto, l'alcol presente non invade ma ci regala calore e appagamento, sicuramente può ancora crescere ma possiamo affermare che nel complesso la Special è una birra che regala piacevolezza e buone impressioni. Guardando attentamente la scritta Special sull'etichetta ci si accorge che il "font" utilizzato assomiglia molto a quello della scritta Vespa, pure il nome ha qualcosa in comune, che sia un tributo alla innossidabile creazione della Piaggio o una grande trovata "pubblicitaria" del nostro Ivan.

 

 

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