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Casa Veccia - Calibro 5

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Calibro 5

Foto non disponibile

Produttore Birrificio Casa Veccia
Birra Calibro 5
Stile (Ale) - Belgian Pale Ale
Grado alcolico 5% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta
Ibu Non disponibile
Lotto Non disponibile
Campione Bottiglia 0,75 lt
Scadenza Non disponibile
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta di colore oro, la schiuma compatta con buona bersistenza e di colore panna.

Olfatto: Note iniziali agrumate, ed erbacee con sentori maltati dolciastri.

Gusto: In bocca, al primo assaggio si nota subito la media carbonatazione del prodotto, l'amaro e il armonia con le note dolci del malto, il restrogusto e molto persistente con un amaro che oseremo definire graffiante.

Abbinamenti: Sicuramente la Calibro 5 la si abbina con carni alla brace "bianche o rosse", pesce fritto e formaggi non troppo stagionati.

Secondo noi: La Calibro 5 è una birra armonica che prima ti conquista con i profumi di agrumi ed erbaceei, poi ti seduce con l'armonia tra il dolce del malto e l'amaro del luppolo e per concludere ti affascina con un retrogusto amaro intenso e persistente che ti pulisce il palato e ti rinvita a una seconda sorsata.  

 

 

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