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LuckyBrews - Apollo

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Apollo

Foto non disponibile

Produttore Beerfirm LuckyBrews 
Birra Apollo
Stile (Ale) - Ale Light - Blond Golden Ale
Grado alcolico 4,9% vol
Grado plato 12,5
Fermentazione Alta 
Ibu 24 
Lotto Non disponibile 
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza 11-10-2013
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore giallo carico, molto limpida la schiuma bianca, copiosa con ottima aderenza e persistenza.

Olfatto: Naso complesso, intrigante ci dona un bouquet di note floreali, erbacee, leggeri sentori agrumati e un leggero profumo di cereali, in un secondo esame emergono note speziate e resinose “pino”. 

Gusto: Attacco maltato, e note di cereali “farro” che vira in un leggero amaro “molto fine”, che dona freschezza, pulizia e scorrevolezza, corpo morbido con media intensità, carbonatazione media, finale lungo leggermente amaro dove a nostro avviso ritornano le note di cereale.

Abbinamenti: La Apollo, è sicuramente una birra a tutto pasto la possiamo accompagnare alla pizza, focaccia, risotti, carni bianche, pesce al forno o ai ferri, salumi freschi, formaggi freschi o di media stagionatura, salumi non troppo grassi.

Secondo noi: La Apollo, la seconda nata in casa LuckyBrews è una birra che si presta con grande facilità alla “grande beva”, adatta a tutti i tipi di palato, naso intrigante e complesso, al palato ci regala ottime e piacevoli sensazioni, chiude con un leggero amaro ben bilanciato da un bel cereale che ci appaga, nel complesso un altro ottimo prodotto firmato LuckyBrews, semplice ma molto elegante!    

 

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