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LuckyBrews - Japa

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Categoria:
primi sui motori con e-max

Degustata per voi: Japa

Foto non disponibile

Produttore Beerfirm LuckyBrews 
Birra Japa
Stile (Ale) - American Pale Ale
Grado alcolico 5,5% vol
Grado plato 13,5
Fermentazione Alta 
Ibu 50
Lotto Non disponibile 
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza 17-03-2013
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore ambrato carico, schiuma copiosa con ottima persistenza colore bianco.

Olfatto: Si avvertono note esplosive di agrumi, resina - Cascade in dry hoppyng - e un leggero sentore di esotico donatole dell’impiego del Sorachi Ace.

Gusto: In bocca attacca con un ottimo amaro che lascia spazio a note di caramello, corpo rotondo carbonatazione media finale lungo amaro intenso che ci pulisce il palato senza mai essere invadente.

Abbinamenti: La JAPA la si può abbinare a carni bianche, verdure fritte o alla piastra, cozze, formaggi freschi e salumi medio grassi.

Secondo noi: La JAPA è una birra ben realizzata, al naso emergono profumi che spaziano dai più consueti agrumi e resina ai più raffinati sentori esotici - lasciata riposare alcuni minuti la JAPA si esprime al massimo - in bocca non delude, amara ben bilanciata non aggressiva “forse leggermente rustica” nel complesso è una birra di ottima beva, sicuramente per il giovane birraio del LuckyBrews è un ottimo punto di partenza, anche se non hanno nessun valore organolettico vi vogliamo segnalare che in ogni cotta vengono aggiunti quadrifogli selvatici che “donano a ogni sorso un tocco di fortuna”.     

 

 

 

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