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Vecchio Birraio - Old Eliot

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Degustata per voi: Old Eliot

Foto non disponibile

Produttore Brew Pub Vecchio Birraio 
Birra Old Eliot 
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale
Grado alcolico 6,5% vol
Grado plato Non disponibile
Fermentazione Alta 
Ibu Non disponibile 
Lotto 26/12 
Campione Bottiglia 0,50 lt
Scadenza 30-05-2013 
Le mie impressioni:

Vista: Si presenta colore ambrato, schiuma grossolana colore bianco con media persistenza.

Olfatto: Al naso note agrumate e speziate sentori di lievito.

Gusto: In bocca attacco leggermente dolciastro, note agrumate corpo medio l'alcol si sente troppo e preclude tutti gli altri sapori, carbonatazione media finale leggermente amaro con media persistenza.

Abbinamenti: La possiamo abbinare a carni rosse, agnello, formaggi stagionati.

Secondo noi: La Old Eliot, purtroppo è una birra troppo agressiva l'alcolicità presente preclude tutti gli altri sapori, al naso i profumi che esprime sono buoni ma per il resto a nostro parere è una birra stucchevole.

 

 

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