Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione Cookie policy

Nonsolobirra.net 

Cel. 340.7132588 

 Email: info@nonsolobirra.net

Frittelle alla Gozilla

Scritto da Daniela Riccardi
Categoria:
primi sui motori con e-max

Frittelle alla Godzilla

Fritelle alla Godzilla

Categoria Dessert
Numero di persone  
Vegetariana  
Difficoltà Bassa 
   
Ingredienti Uvetta 70 gr 
Ingredienti Mele nr.3 
Ingredienti Godzilla (birra home made Paolo Erne) 
Ingredienti  Zucchero 100 gr  
Ingredienti Sale 
Ingredienti Farina tipo 00 200 gr  
Ingredienti Lievito per dolci 1 bustina 
   
   
    
   
 
Note:  
NB. Potete sostituire la birra con una Barley Wine  
Preparazione:   
   

Ho messo 70 gr di uvetta e tre mele tagliate a piccoli pezzetti in una ciotola e coperto con Godzilla, in ammollo per trenta minuti.

Preparato una pastella con 100gr zucchero, un uovo intero, sale.

Lavorato con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso e poi versato 200 gr di farina tipo oo insieme a una bustina di lievito per dolci.

Infine ho unito l 'uvetta, le mele e la birra usata.

La pastella deve essere cremosa.

Abbondante olio caldo e immerso cucchiaiate dell'impasto.

Servite su un piatto con un abbondante spolverata di zucchero a velo.

 

 

Design by: www.diablodesign.eu