Patate alla Birra
| Categoria | Contorni |
| Numero di persone | 4 |
| Vegetariana | Si |
| Difficoltà | Bassa |
| Ingredienti | Patate 600 gr |
| Ingredienti | Cipolle 200 gr |
| Ingredienti | Pancetta affumicata 50 gr |
| Ingredienti | Birra Bionda tipo Helles 30 cl |
| Ingredienti | Panna liquida 200 gr |
| Note: Dal sito Mondobirra.org |
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| Preparazione: | |
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Tagliare le patate e le cipolle a fettine sottili, la pancetta a dadini. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezzo circa. |
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