Hot Topics
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Hot TopicsGranda e Menaresta: Paesana. Quando la Pastry Stout ha radici vere
Bentornati tra le righe di Nonsolobirra. Quando la tecnica incontra il territorio senza perdersi in chiacchiere da bancone improvvisate, il risultato non è mai banale. Oggi parliamo di un’unione che sa di sostanza: Birrificio della Granda e Birrificio Menaresta. Dopo un 2025 speso a tessere trame internazionali, il nuovo anno si apre guardando in casa [ leggi tutto...]
Beer Experience
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L’arte del brewing tra tecnica e passione: Il grande evento degli Homebrewers Vicentini
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Rimini 2026: Al via la Beer&Food Attraction nel segno dei 30 anni di Birra Artigianale
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Il futuro dell’horeca si scrive a Rimini: torna Beer&Food Attraction 2026
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Linguaggi in fermento: la birra diventa inclusiva. Quando l’etica interpreta l’opportunità
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Torino tra birra, storia e cultura: il febbraio artigiano di birrificio Metzger
birra in vetrina
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Birra in VetrinaEisbach River: L’anima rustica del giardino inglese
La EISBACH RIVER di Rotorcraft Brewery, versata nel bicchiere, la birra si presenta di un colore dorato limpido (caratteristica che la sposta verso una Keller moderna e pulita). La schiuma è copiosa, di un bianco candido, con una grana fine e una media persistenza che invita immediatamente alla bevuta. L’olfatto è dominato da un profilo maltato pulito che richiama la crosta di pane e lievi accenni di miele millefiori. Il comparto dei luppoli emerge con decisione, manifestando un carattere erbaceo [ leggi tutto...]
Protagonisti e Visioni
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L’anima artigianale di Zugliano: Il ritmo del Groove Birrificio Indipendente
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L’estetica dell’idea: filosofia e rigore agricolo del Birrificio Inesistente
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Il Giardino delle Luppole: dove la terra incontra l’innovazione al femminile
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SOTHIS L’alchimia stellare di Alessandro e Vania
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Rivoluzione craft a Motta di Livenza: La storia di Zuppa di Sasso
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Fare birra, fare scelte: l’identità consapevole del Birrificio Magis


