La EISBACH RIVER di  Rotorcraft Brewery, versata nel bicchiere, la birra si presenta di un colore dorato limpido (caratteristica che la sposta verso una Keller moderna e pulita). La schiuma è copiosa, di un bianco candido, con una grana fine e una media persistenza che invita immediatamente alla bevuta. L’olfatto è dominato da un profilo maltato pulito che richiama la crosta di pane e lievi accenni di miele millefiori. Il comparto dei luppoli emerge con decisione, manifestando un carattere erbaceo fresco, arricchito da sfumature fruttate che suggeriscono una selezione di luppoli nobili ma moderni. L’ingresso [ leggi tutto...]